Cerveja orgânica da SteinHaus é produzida em culturas intercaladas

O modo de a Cervejaria SteinHaus lidar com a terra é completamente diferente daquele que se vê nas produções em massa. Com agricultores comprometidos com a biodiversidade, a companhia diversifica as culturas dentro de uma mesma área, respeitando e favorecendo o meio ambiente no plantio. 

 

Ligada à Cooperativa Coopernatural do Rio Grande do Sul, a SteinHaus não cultiva apenas cevada e trigo, mas intercala-os com espécies como erva-mate e araucária. O inço, por exemplo, erva daninha que costuma ser um inimigo dos produtores, na casa da SteinHaus encontra espaço para se instalar, já que é vista como elemento necessário ao bom resultado. 

 

Para chegar à excelência de sua bebida, a empresa utiliza somente grãos de produção orgânica obtidos de agricultores familiares da Serra Gaúcha. Por causa disso, a cerveja da SteinHaus que os visitantes da Bio Brazil Fair irão experimentar oferece uma experiência sensorial única.