•Cervejas SteinHaus•

SteinHaus Doppel Weizen - 500 ml

A Primeira Cerveja de Trigo Orgânica do Brasil.

A SteinHaus Doppel Weinzenbier é uma cerveja de trigo orgânica, não filtrada, elaborada segundo a Lei de Pureza Alemã de 1516. Apresenta coloração dourada e tipicamente turva, com espuma densa e persistente, de aroma lupulado e único. O aroma é suave e frutado, com notas de banana e cravo. O sabor é suavemente doce e bem carbonatado, bastante refrescante e fácil de beber.

Resgatamos está receita de 1854 e aprimoramos com utilização de lúpulo cascade, que proporciona aroma e sabor cítricos que eram percebidos na receita original.

 A principal matéria prima da Cerveja é a água cervejeira. A cidade de Picada Café, na Serra Gaúcha tem um altíssimo teor de cálcio na agua. O cálcio é de suma importância para a cerveja. Ajuda na redução do PH, tanto na mostura, quanto na fervura. Auxilia na precipitação de proteínas durante a fermentação, ajudando na clarificação da cerveja. Além de ser um nutriente importante para a levedura.


 SteinHaus Ipa - 300ml

A primeira Cerveja IPA orgânica do Brasil.

A India Pale Ale – IPA, é uma cerveja que teve sua origem no século XVIII,fabricada especialmente para os oficiais do exército britânico residentes na Índia durante o peíodo colonial, que enfrentavam um calor insuportável e a ausência de água potável. Para ajudar a suportar a longa viagem desde a Inglaterra, a bebida era produzida com bastante lúpulo, o que lhe conferia sabor fortemente frutado e maior teor alcoólico.

A Cerveja IPA SteinHaus é produzida com 4 lúpulos: Magnun, Columbus, Cascade e Citra (os dois últimos em um Duplo Dry-Hopping). 58 IBU, 6,8% ABV.


SteinHaus German Pilsen - 500ml

A Primeira Cerveja German Pilsen Orgânica do Brasil.

Clássica cerveja Pilsen estilo alemã, essa German Pilsen é fabricada com malte brasileiro orgânico.

O estilo German Pilsen foi escolhido em função da composição da água de Picada Café, com características semelhantes à água de Munique, na Bavária - Alemanha.

Cerveja de coloração dourada, sabor equilibrado, uma cremosa espuma branca, notas de malte, cereais, amargor agradável, final seco e maltado.




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